Бограч – це гуляш, приготований із великої кількості м’яса, з додаванням овочів та спецій. Як стверджують дослідники, бограч придумали пастухи, які готуючи страву, клали до свого казанка-бограча усе, що було із собою – сало, м’ясо, коріння, насіння та овочі, довго варили на ватрі та ще й міцно приправляли усе це паприкою.
Слово «бограч» у перекладі з угорської – це назва казана, в якому його традиційно готують. Та, оскільки, високо в горах чи у далекій мандрівці під рукою не завжди є такий казан, ми вирішили спростити для вас процес готування цього смачного й поживного супу. Все, що потрібно – залити страву окропом, перемішати й зачекати 5 хвилин. Бограч від James Cook є наваристим та дуже ситним.
Їжа для походів James Cook виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак її максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.
Спосіб приготування: залити страву 300 мл окропу, перемішати, та зачекати протягом 5-6 хвилин
Склад: м’ясо (яловичина), морква, цибуля ріпчаста, помідор, перець червоний солодкий, паприка, перець червоний гострий, картопляні пластівці, жир рослинний сухий, кмин, часник, сіль
Харчова цінність: білки 18.4, жири 11.3, вуглеводи 21.9
Енергетична цінність порції: 272 Ккал
Вага: сухої страви – 35 г; готової – 300 г
Термін придатності: 12 місяців
